【头妈厨房59】孜然小土豆
简单
4人份
土豆虽小，做法却很多。土豆泥、炒土豆片、炖土豆块等，今天来个小土豆的另一种吃法——孜然小土豆，又香又美味。 头妈的微信公众号“头妈分享”，欢迎关注。与你分享育儿、生活的点滴美好——育儿好文、厨房食谱、免费资源等。开心阅读，健康生活，让我们成为更好的妈妈，成为更好的自己。
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食材清单
其他
- 土豆
- 孜然粉
- 食用油
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆带皮洗净；
2
洗净的土豆放入锅中蒸熟；可用用筷子插入土豆来判断土豆是否熟了，如果筷子能轻易地穿过，说明土豆已经熟了；
3
蒸熟的土豆取出，压扁备用；不喜欢吃皮的，可以把皮剥了再煎；
4
平底锅中倒入油，等油烧热后放入土豆；
5
当土豆煎炸至两面焦黄时，洒点盐、葱花和孜然粉即可；
6
装盘；
