甲鱼炖鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡
- 2勺料酒
- 勺
海鲜类
- 1只甲鱼
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这道是经典名菜，霸王别鸡。先把鸡，甲鱼，处理好以后切块。鸡焯水洗净。
2
2.🐔下锅爆炒，加入姜片，出油以后入砂锅，加入水跟甲鱼，大火烧开，小火慢煨。
3
3.老甲鱼➕母鸡需要炖上1个小时，然后加入鞭笋及料酒
4
4.然后继续煨，直到鸡肉与甲鱼，熟烂为主
5
5.➕盐出锅。鲜美无敌，十分滋补。
