木耳山药拌油条、蘑菇包2017.08.07/07:22早餐
简单
4人份
今日立秋，宜吃红薯小米粥、山药等～ 今日早餐：红薯小米粥🍠、木耳山药炒鸡蛋拌油条、蘑菇包🍄、橙子🍊
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食材清单
其他
- 【蘑菇包】
- 100g牛奶
- 150g面粉
- 2g酵母
- 适量可可粉
- 适量馅料
- 馅料自行搭配：红豆、奶黄等等）
调味料
- 12g细砂糖
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、牛奶加入细砂糖和酵母搅拌均匀，然后加入面粉揉成光滑的面团，保鲜膜盖好醒发30分钟。
2
2、醒发后，滚长，留取1/4面团等等做蘑菇的根茎用
3
3、剩下的平均分成几等份，搓圆压扁稍微擀开一点点，不需要太薄！然后包入红豆馅，收紧收口，然后在可可粉上均匀的印一印。
4
4、在刚刚收口的地方按进去放置备用，刚刚留的1/4面团搓长切成小段，搓成棒球棍的形状（一头粗一头细）搓好后的所有面团再次盖着醒发15分钟。之后，大火烧开蒸15分钟，焖5分钟。出炉后将包子底部搓个洞，将
5
蘑菇根茎装到包子上即可
