鲜香馄饨馅
简单
4人份
做了几次馄饨，口感极好，就想写下来，下次再做时有所参考，因为比较家常，就没有刻意去纠结重量。些许疑问可以看看片尾小贴士，个人感觉只要内容不落下，就是一份美味的馄饨馅儿了！ 一次包上很多馄饨冻起来，对于上班族来说再方便不过了！北方的冬天，早上吃上一碗热腾腾的馄饨，那是相当的温暖！😊
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食材清单
其他
- 勺鸡精
- 小磨香油
- 水
- 生抽
- 皮冻
- 胡椒粉
肉类
- 猪肉
- 虾肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾去壳，去头去沙线，洗干净。
2
虾肉剁碎和猪肉馅混合在一起。
3
加入皮冻，剁碎。
4
葱，姜剁碎，混入肉馅中，搅拌均匀。
5
加入盐，生抽，鸡精，小磨香油，胡椒粉搅拌均匀。同时逐步添加水，并将肉馅朝着一个方向搅拌上劲儿。
6
搅拌后变黏的肉馅，就可以包馄饨了。
7
这是餐厅灯下的肉馅。
8
馄饨皮是买的，也可以自己做。
9
一只馄饨！
10
包好冻起来！
11
这种样子我是第一次包 看起来整齐一些。😊
