爷爷知味•红烧狮子头
简单
4人份
很长时间想不出想吃的菜 直到今天_(:_」∠)_
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 6两猪肉
- 一个鸡蛋
- 五个香菇
- 半根胡萝卜
- 少许味精
- 适量淀粉
- 适量醋
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
938.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切末，与胡萝卜蓉、葱花、香菇碎和鸡蛋混合，放入蚝油、生抽、味精和芡粉拌匀后搓成圆子
2
入油锅炸熟，肉丸重量减轻后即可捞出
3
用醋、糖、番茄碎、生抽和芡粉调汁至浓
4
洒在丸子上即可（虽然貌似不是很像狮子头🤔
