柠檬酸菜鱼
简单
4人份
鱼肉和鱼骨一定要分开做，用鱼骨做出来的鱼汤非常香浓。而鱼肉则不能煮太久，只能稍滚片刻，才能保证肉质嫩滑。柠檬建议把籽挑出来，这样做出来就不会带有苦涩味了。 这种又酸又辣的菜肴很能刺激人的胃口，而且还有助于人体阳气的升发。当然，在家里做还能根据自己对酸辣的耐受程度调整辣椒和柠檬、醋的使用份量，做一份更适合您和家人的美食。
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食材清单
其他
- 10条小米椒
- 1个柠檬
- 1个鸡蛋
- 1小碗藤椒
- 1棵酸菜
- 5个蒜头
- 适量花生油，食盐，白醋，芝麻油，胡椒粉
海鲜
- 1条黑鱼
蔬菜类
- 2根小葱
- 3根香菜
- 5片生姜
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
