贝尔船长特辑-二次元还原-中华小当家-昇龙饺子
我会告诉你们，在做肠粉皮上面我们失败了多少次么？ 我会告诉你们，因为删错了片段，我们拍了2次么？ 我会告诉你们，第二次蒸饺子，我们把皮蒸爆了么？ 我会告诉你们，因为我嫌弃主播剪虾头速度太慢，我们开外挂了么？ 是的，其实我内心是拒绝把这些失败曝光的，但是如果我不说，你们能知道我们有多么坚持的在做这些事情么？ 我们在蒸肠粉皮的时候，因为没有合适的器皿，只好一个一个的试，结果失败了很多次； 比如，蒸汽把我们搁在倒扣碗上的盘子掀翻了的；烤盘太大放不进锅里的；肠皮太厚掀破了的；肠皮太薄直接破了的；因为灶台不平肠粉水倒不均匀的；等等等等，一个肠粉皮就掀翻了我们几次。 当我们在扣虾脑的时候，满脑子都觉得是重金属污染，难道是因为日本的虾喂养方式不同，没有觉得吃虾头不卫生的感觉么？反正我们平时吃虾的时候是不会吃头的？难道我们是特例么？还是说央视的科普节目有错？ 总的来说，味道还是不错的，除开我们的主播第一次胡椒抖多了；和第二次酒加多了，我们混了不少芡粉以外，应该是一道很好的虾饺。 但是，小当家你们确定是在比赛谁吃的盘子多？而不是在比谁的菜品精致么？ 用这个去参加比赛，绝壁是吃饱了撑的，煎虾头才是费时间NO.1，没有之一。 话说，你们真的信了这货可以抬头？你确信？呵呵，我确信它的胡须可以动！！！！ 至于身体能动，我只能呵呵了（银铃般的笑声之中飘荡了几个字儿，那都不是事儿！！！）
食材清单
其他
- 料酒
- 肥肠粉
- 胡椒
- 面粉
- 鸡蛋
海鲜类
- 虾
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
原料：料酒，肥肠粉，面粉，姜，盐，胡椒，虾，鸡蛋
1 处理鲜虾，去壳去虾线，留下头尾待用。
2 处理好的虾肉，与姜剁碎成泥。
3 剁成泥的虾肉加入少许盐，胡椒，料酒混合均匀。
4 加工我们事先取下来的虾头，将里面的东西尽可能的掏干净，并且剪成你想象中的龙头模样。
5 将面粉做成面皮，肠粉粉兑水蒸成肠粉。
先将面皮垫底加虾泥。再覆上肠粉，粘合成形。
再将事先处理好的虾头与虾尾结合好。
6 然后上锅蒸熟即可。
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