酱焖酥鱼 (二哥家庭版)
简单
4人份
半大的鱼刺较多，吃起来比较麻烦，选择酱焖的话，不担心被鱼刺卡住，酱香浓郁，可以放上几天，酱汤还可以用来泡饼也超棒
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食材清单
其他
- 一头蒜
- 适量干辣椒、姜片、花椒、大料、葱段、山奈等
- 适量海鲜酱、柱候酱、石桥大酱
- 适量米醋
- 适量蚝油
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼晾干无水，榨汁金黄，放入高压锅
2
准备的各种香料下锅
3
将开锅的酱汁导入高压锅中，上气后25分钟关火
4
摆盘出锅啦
5
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