彩虹拌菜
简单
4人份
很爽口的凉拌菜，夏天吃再合适不过了，味道偏北方人的口感，材料准备起来也超级简单.记得搭配啤酒噢！！！
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食材清单
其他
- 1把粉丝
- 2个鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 橄榄油
- 生抽芝麻酱
- 适量干辣椒丝
- 适量木耳
- 醋盐
- 香油糖
蔬菜类
- 适量白菜
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将木耳泡水发后切丝，鸡蛋打散摊饼待凉后切丝，粉丝泡软备用（可使用剪刀将粉丝剪短一点，方便夹）白菜，胡萝卜，黄瓜洗净切丝备用
2
准备平底锅放少许橄榄油，加热放去干辣椒丝，制成辣椒油备用
3
准备一个碗，放入2勺芝麻酱，1勺辣椒油，1勺生抽，2勺醋，2滴香油，适量盐和糖搅拌均匀
4
蔬菜按着颜色搭配摆盘，将调好的料倒在中间的位置，美味爽口的彩虹凉拌菜就完成了。吃之前搅拌均匀即可
