老式面包
简单
4人份
(12个)含水量高、组织柔软、具有弹性
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食材清单
其他
- 120克水
- 12克奶粉
- 150克中粉
- 150克中粉(普通面粉)
- 1个鸡蛋
- 22克水
- 2克酵母
- 36克黄油
- 3克酵母
- 主面团：
- 老面酵头：
调味品
- 3.5克盐
调味料
- 15克细砂糖
- 50克细砂糖
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
729.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
