简易自制老北京炸灌肠
简单
4人份
利用在国外就能找到的材料自制炸灌肠儿，口感还原度80%以上，以我110108开头的身份证号码发誓。这是送给漂泊在海外的北京人的菜谱，以及在YouTube上看完《这里是北京》馋到哭的我自己。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一块细粉丝
- 若干淀粉
- 若干面粉
- 若干饮用水
蔬菜
- 若干蒜蓉
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
478.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
细粉丝用热水煮熟，保留一部分水，一比一比例混入面粉和淀粉搅拌，混合成坨，稍微硬一点点，方便切片。
2
面坨醒十分钟切片，下锅双面煎。同时准备蒜汁：蒜蓉+饮用水+食盐适量。完成。
