咸奶油芒果班戟
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个芒果 适量
- 个鸡蛋 3
- 克低筋面粉 180
- 克奶油 500
- 克牛奶 400
- 克糖粉 50（加入奶油）
- 克细砂糖 40（面糊）
- 克黄油 30
- 奥利奥碎 适量
- 盐 2-3克（按个人口味
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油融化备用。把鸡蛋、牛奶、白糖混合在一起，搅拌至白糖融化。
2
筛入低筋粉，加入黄油搅拌至无颗粒状态，面糊过筛，包好保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
3
趁着面糊冷藏的时间，把芒果肉切好、奥利奥把夹馅层刮去，擀碎备用。
4
奶油加入糖和盐打发至7、8分，加入奥利奥碎，搅拌均匀。
5
用平底锅取适量面糊，分次煎面皮（全程用小火）
6
取一张面皮放入奶油和芒果，折叠包好。
7
做好的班戟放冰箱冷藏。
