爆炒香辣花蛤🔥
简单
4人份
在温暖如夏的暖气房里， 做一盘香辣花甲，爆炒麻辣鲜香，配上啤酒 就问你歹不歹😘😘😘
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食材清单
其他
- 20克生抽
- 2个青椒
- 2斤花蛤
- 30克料酒
- 30克蚝油
- 3瓣蒜
- 50克食用油
- 5个干辣椒
- 5克白胡椒
- 5克鸡精
蔬菜类
- 2根葱
- 5片姜
调味料
- 10克酱油
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花蛤吐沙洗干净，开水下锅焯水，开口捞出备用
2
葱姜蒜备好，辣椒切断段
3
青椒切断段
4
起锅烧油，葱姜蒜爆香，放干辣椒炒香
5
倒入花蛤，翻炒，沿着锅壁淋入料酒30克
6
生抽20克，耗油30克
7
放入青辣椒翻炒断生，酱油10克
8
放入胡椒粉5克，鸡精5克，翻炒均匀，预备出锅
9
盛出来啦，
10
好吃不得了，香辣香辣香辣。
