香草番茄肉酱意大利面
简单
4人份
我妹从俄罗斯带回来的香草令这道番茄肉酱口味丰富了好多
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食材清单
其他
- 个洋葱小半个
- 个西红柿2
- 份意大利面
- 克肉末300
- 勺橄榄油5
- 勺番茄酱3
- 勺黑胡椒粉1茶匙
- 香草两茶匙
蔬菜
- 瓣大蒜2
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
977.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.番茄，洋葱切丁
2
2.猪肉剁碎，加入胡椒粉，生粉，盐，白砂糖，油调味，所有调味料跟肉末一起搅匀
3
3.热锅里先放进洋葱粒和蒜末翻炒一下，
4
再倒入番茄丁，
5
加入半片黄糖或两汤勺白砂糖，
6
翻炒均匀，盖上锅盖，用中小火煮15分钟
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4.番茄煮软后，用铲子稍加压扁，加入肉末跟番茄搅匀，再煮几分钟
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5.将煮到八分熟的意大利面，加进番茄肉末的热锅，撒进香草末和黑椒粉，充分拌匀即可上碟。
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就是这个香草，下次淘宝找到再分享出来
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意大利面用清水煮到七成熟，
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过冷水后沥干水加少许橄榄油拌匀，防止面条粘在一起，吃起来口感也更清爽。
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煮面的时间影响面条软硬口感，这得根据个人喜好调节。
