梅酱鱼块
简单
4人份
食材和食材的相遇成就了美食！人和人的相遇成就了故事！所有的相遇都非偶然，总有一个人是刻意成就！
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食材清单
其他
- 300g鱼块（或者说鱼最不好吃的那个部位）
- 两汤匙梅子酱
- 适量姜、葱、胡椒粉
- 适量水淀粉（水加淀粉调匀）
- 适量洋葱、辣椒
- 适量盐、食用油
调味品
- 两汤匙料酒
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鱼块入适量盐、料酒、姜片、葱、胡椒粉腌制30分钟；
2
2、热油锅，去掉姜片和葱，把鱼块炸成金黄色；
3
3、干净的锅重新下油，下洋葱、辣椒圈翻炒两下，再下两汤匙梅酱，水淀粉，最后下鱼块快速翻炒，均匀粘上酱汁即可
