豆沙糯米糕
简单
4人份
以前每年过年都要做好多糕，现都图方便买来吃，今年自己做了几次还可以蛮好吃的，做的时候未拍照，图片没上传。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2500g糯米
- 500g豆沙
- 少许核桃
- 少许红枣
- 少许芝麻
- 少许芝麻碎
- 按自己口味调整糖
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
铁棍山药削皮，切段，上锅蒸三十分钟。（锅里放凉水即可）
2
同时，糯米粉小火炒熟，炒至略焦黄，散发香味
3
将蒸好的山药倒入装糯米粉的锅中，加入白糖，用铲子碾碎山药
4
使劲碾压成粉末
5
最后有点像光滑的面团了😊
6
把山药糯米粉搓成小剂子，压扁，准备在里面包入豆沙馅，包好后揉圆备用
7
包馅
8
这是提前蒸好的豆沙馅，我用的是xx酒家这个牌子的，味道好像还比较正 （这个形状 emmm）
9
小朋友出场，热情高涨地把剂子塞入磨具中，倒模
10
做好了 有个玉兔和桂枝的图案，看到了吗
11
材料都是熟的，做好就能吃了 还可以再入锅蒸几分钟吃热的 也可以放入冰箱放凉吃 不管怎么吃 都是神仙口味啊 爱了爱了😍👏
