红烧带鱼
简单
4人份
不用油煎油煸的带鱼，肉质非常嫩。 盘子里是两条带鱼的量，我家2大1小一顿没吃完，感觉一条带鱼够了。 老抽放的少，所以颜色偏淡，想要上色好看，带鱼提前用少许黄酒、老抽和盐腌制上色10分钟，也会更入味。懒得腌制也无妨哈。最后腌制的调料丢弃。 喜欢辣的，可在爆香步骤加入干辣椒段。
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食材清单
其他
- 15克料酒
- 15克生抽
- 20克食用油
- 300克（1条）带鱼
- 5克老抽
- 5克醋
蔬菜类
- 适量葱姜蒜末
调味料
- 10克糖
- 2克盐
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
