长汀盐酒鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 半只鸡
- 适量米酒
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱段
调味品
- 适量盐巴
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡洗净，均匀抹上盐巴，盐巴要多些。放入葱段和姜丝(底部也要放)
2
入锅蒸10分钟 整个过程不能加水
3
蒸好后撇掉姜丝和葱段 拿出放凉 切块 装盘 加入刚刚蒸出来的汤汁和适量米酒 再撒上些姜丝入锅蒸5分钟即可
4
完成。
