家常健康砂锅土豆粉

简单 4人份

自己怀孕了,很多东西不敢在外边吃,各种报道一滴香,乱八七糟的调料,老公觉得自己在家用料放心,味道不错呦! 配菜喜欢吃什么放什么就好,没有特殊规定的!

家常健康砂锅土豆粉
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食材清单

其他
  • 1把豆芽
  • 2朵香菇
  • 半个土豆
  • 半个鸡汤浓汤宝
  • 半勺麻油
  • 半棵油菜
  • 适当提味糖
  • 适量干豆腐
  • 适量海藻
  • 适量腊肠
  • 鱼糕丸子都可以
蔬菜
  • 一袋土豆粉
蔬菜类
  • 适量葱姜蒜
调味料
  • 适量盐
  • 适量郫县豆瓣酱

营养成分

热量

201.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

5.0 克

16.0 克

326.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

配菜切好,我用了鱼糕,自己做的,亲们也可以放些丸子,都是可以的,香菜是出锅时候用的,土豆要用水洗去淀粉(我做的量大,配菜比较多些,两包土豆粉)

2

葱姜蒜切好

3

烧油放入葱姜蒜,炒香。

4

加入郫县豆瓣酱继续翻炒,炒出香味放水

5

加入一点点糖,适量盐,半块浓汤宝,最好是鸡汤的

6

水开后,按生熟顺序放入汤里,先煮一下(不需要煮的很熟,一会还要放砂锅里煮)。油菜、香菜先不放,如果你加丸子类的,现在也可以放。(没有砂锅的话,免去下一步骤,就可以直接加入土豆粉,油菜煮就可以了!这样操作简单)

7

准备一个砂锅,土豆粉铺底,倒入刚才锅里的汤和菜,铺上油菜。扣盖焖4-5分钟左右,汤开锅关火就可以。(我做的量大快冒出来了!哈哈)

8

出锅撒香菜淋麻油,搞定了!

9

是不是很诱人,辣椒油,醋,麻油自备啊,放些更好吃!

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