自己怀孕了,很多东西不敢在外边吃,各种报道一滴香,乱八七糟的调料,老公觉得自己在家用料放心,味道不错呦! 配菜喜欢吃什么放什么就好,没有特殊规定的!
201.0 卡
13.0 克
37.0 克
89.0 克
5.0 克
16.0 克
326.0 毫克
A,C
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
配菜切好,我用了鱼糕,自己做的,亲们也可以放些丸子,都是可以的,香菜是出锅时候用的,土豆要用水洗去淀粉(我做的量大,配菜比较多些,两包土豆粉)
葱姜蒜切好
烧油放入葱姜蒜,炒香。
加入郫县豆瓣酱继续翻炒,炒出香味放水
加入一点点糖,适量盐,半块浓汤宝,最好是鸡汤的
水开后,按生熟顺序放入汤里,先煮一下(不需要煮的很熟,一会还要放砂锅里煮)。油菜、香菜先不放,如果你加丸子类的,现在也可以放。(没有砂锅的话,免去下一步骤,就可以直接加入土豆粉,油菜煮就可以了!这样操作简单)
准备一个砂锅,土豆粉铺底,倒入刚才锅里的汤和菜,铺上油菜。扣盖焖4-5分钟左右,汤开锅关火就可以。(我做的量大快冒出来了!哈哈)
出锅撒香菜淋麻油,搞定了!
是不是很诱人,辣椒油,醋,麻油自备啊,放些更好吃!