小零嘴「牙签牛肉」
简单
4人份
周末午后的时光，总是来的比较懒散。 嘴馋了，闹着芝麻爹做点好吃的吧🙊 今天，就来做牙签牛肉。 我们家是比较喜欢麻辣口味的。 这道小吃麻辣咸香， 看看电影，吃着串串，来口饮料。 生活本该就是这么质朴的活色生香。 ヾﾉ≧∀≦)o
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺白芝麻
- 1勺老抽
- 1勺青花椒
- 2勺红花椒
- 3个特级七星椒
- 3勺孜然粉
- 3瓣大蒜
- 40根牙签
- 4个二荆条
- 半勺胡椒粉
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
723.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片，葱段姜片，青花椒，老抽，生抽，淀粉水，香油，一个方向拌匀。
2
「注意，青花椒麻的很，如果要香不麻的用红色花椒。反正我口味重，都放了。」
3
接下来，就是穿串串，此处省去一万字。。。撸啊撸啊，德玛西亚。。。
4
弄好套保鲜膜放冰箱，20分钟，也可以更长。
5
牛肉水分很重，中小火慢慢等它油里滚吧！炸到这个颜色，捞出来。
6
少许油开始炒香料。
7
二荆条就是很香的辣椒，加上辣飞你的七星椒，想不好吃都难。
8
蒜末这个时候，和辣椒，青红花椒，那叫一个香啊。。。
9
我不说了，口水出来了。
10
最后，放点生抽，鸡精，白芝麻。。。香香香。。。拍照的我经受住了人性的考验。。最后胡吃海喝一盘扫光
