蒜苗炒芒果螺
简单
4人份
今天下班，来到菜市场，正在纠结吃什么的时候，看到旁边的大姐吆喝着芒果螺，索性买了一斤，大姐帮忙撬开外壳，方便清洗，炒的时候只留带肉的一半，这样吃的时候不会找不着肉啦。今天买的芒果螺肉味鲜美，很好吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 500g芒果螺
- 5根蒜苗
- 少许蚝油
- 适量水
- 适量花生油
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将芒果螺清洗干净，放在一旁待用。
2
2、将蒜苗洗净，切段，姜洗净，切片，待用。
3
3、锅热后，倒入花生油，放入姜片爆香。
4
4、加入芒果螺，炒2分钟后，把蒜苗倒入继续翻炒。这时锅会有些干，加入适量的水，防止锅变焦。
5
5、加入蚝油、酱油进行调味，翻炒收汁即可出锅。
6
一盘香喷喷的蒜苗炒芒果螺就出炉啦～
