广式月饼
简单
4人份
相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。
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食材清单
其他
- ❤️月饼内陷
- ❤️月饼饼皮
- ❤️蛋黄水
- 10克矿泉水
- 110克月饼转化糖浆
- 160克中筋面粉
- 1个鸡蛋
- 20颗新鲜咸蛋黄
- 250克白莲蓉
- 250克红豆沙
- 30克花生油
- 4克枧水
- 适量玉米油
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
963.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
