金帝集成灶美食推荐之千层肉饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克食用油
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 200克水
- 450克面粉
- 50克热油
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 1勺盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、水、盐混合在一起，用筷子搅成絮状，再倒入食用油，用手揉成光滑的面团，醒2小时；
2
五花肉剁成肉馅，加入葱姜、酱油、蚝油、淋上热油，搅拌均匀；
3
将面皮擀成长方形，肉馅均匀铺平，然后一层一层包起来，擀薄一点；
4
锅中倒入热油，小火慢煎，煎至两面金黄，最后撒点芝麻，开吃。
