家常蝽子花蛤炒年糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一斤蝽子
- 三瓣蒜泥
- 两勺耗油
- 半斤花蛤
- 好多条年糕
蔬菜类
- 一把香菜
调味品
- 一勺半糖
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
放两勺盐，养半天，换三次水
2
年糕切好，先水煮到软，取出备用。
3
准备蒜泥
4
放一点油，加一半的蒜泥，炒到有蒜香味，放入花蛤和蝽子。
5
炒到都开壳之后，放一碗水。把年糕加进去。
6
出锅前，加入剩下一半的蒜泥。
7
出锅后加入香菜。
8
也可以出锅前关火加香菜翻几下就熟了。
9
出锅
