夏季清爽快手家常炸酱面
简单
4人份
家里没有黄瓜和花生米了，不然一定要加上黄瓜丝和炒花生米，超级爽。 喜欢酸可以加点醋，喜欢辣可以放辣椒油，喜欢香可以放点芝麻酱，不过只放鸡蛋酱才是经典。
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 4分之一洋葱
- 一撮鸡蛋面
- 适量海苔碎（撒面）
- 适量炒花生
- 适量生抽
- 适量白芝麻（撒面）
蔬菜
- 适量黄瓜丝
- 适量黄豆酱
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
795.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面条煮熟，过几遍冷水
2
洋葱切碎，鸡蛋炒熟，放入洋葱，再炒炒，直到洋葱变软。
3
加入黄豆酱
4
生抽
5
炒好后，盛出面条，倒上鸡蛋酱，撒上海苔碎，白芝麻。我没有黄瓜和花生，所以没放，如果你有一定要放。可以随你的口味在家些别的调味料，例如醋，辣椒油，芝麻酱即可。
