海参鲍鱼粥
简单
4人份
外卖的价格，吃豪华营养餐！这道粥非常鲜美，营养丰富，男女老少皆适合！在家做只需要外卖的价格，而且干净卫生。一只海参15元左右，三只新鲜中等大的鲍鱼21元左右，一小把干贝5元左右，可以煮出三人份饱饱的早餐。
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食材清单
其他
- 1勺白米酒
- 1只海参
- 3只鲍鱼
- 中筋面粉
- 适合水
- 适量干贝
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱花
- 适量香菜
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将海参泡发，必须用纯净水，连续泡发6天，第一天泡发24小时后用小锅煮开后放凉，然后换干净的纯净水继续放冰箱泡发，按此操作循环泡发5天，然后切开清洗内脏，换水再泡发一晚。此方法是参照“下厨房里”一位用户的方法，忘记名字了😳。
2
第二天早上起来就可以做早餐啦，拿出一根海参，放入锅中煮1分钟左右，然后拿出来切成条状，用姜丝腌制。
3
新鲜的鲍鱼清理干净后切成条状备用。
4
干贝用水浸泡10分钟左右，放下与粥一起煮，因为干贝比较硬。
5
煮到米开口之后，放下海参和姜丝，继续煮15分钟左右，放下鲍鱼，煮5分钟左右，放一勺白米酒，不要搅拌，煮1分钟左右。然后关火，下盐，下少许酱油调味，最后下香菜和葱花。美味又营养的海参鲍鱼粥就完成啦！
