小菜系列：海带胡萝卜洋葱丝
简单
4人份
这道海带胡萝卜洋葱丝可以提前准备，放入冰箱保存，让我几天内随时都可以享用到这道美食。胡萝卜和洋葱的甜，海带的咸，加上烤芝麻的香味，味道好极了！ 食用前，我喜欢淋一小勺黑醋和香油，更美味。
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食材清单
其他
- 1个洋葱（中等大小）
- 1个胡萝卜（中等大小）
- 1大勺橄榄油
- 250g新鲜海带丝
- 一小勺海盐
- 半碗水
- 调料：根据自己口味调整
- 适量烤熟芝麻
调味料
- 1大勺酱油
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海带丝洗净，切成十厘米左右长度。胡萝卜切丝，洋葱切薄片。
2
在锅中用中火加热橄榄油，加入洋葱片，炒至呈金黄色时加入胡萝卜丝和海盐翻炒约2分钟。加入沥干水的海带丝，半碗水，酱油，搅拌均匀后盖上锅盖，小火煮5分钟。打开锅盖，至锅中汁液收干，
3
完全放凉后，加入烤熟芝麻搅拌。食用前可以根据自己口味搭配香油（或者辣油），醋。
