椰浆吐司（老面版）
简单
4人份
为了消耗之前冰箱了一块发过的面团和家里囤的椰浆 结果意外的收获了到现在为止第一个满模的吐司～虽然面团揉好了有点干 但组织和高度都意外的好啊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g奶粉
- 110g老面
- 200g高筋面粉
- 20g全蛋液
- 2g耐高糖酵母
- 80g椰浆
肉类
- 30g牛奶
调味料
- 25g糖
- 2g盐
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
795.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老面冰箱取出剪成小块
2
和其他材料一起混合成团
3
揉至完全阶段
4
室温发至两倍大
5
排气分成三份 滚圆 松弛15分钟
6
擀卷 放入吐司盒 30度75%湿度发至八九分满
7
送入烤箱 180度 40-45分钟
8
取出放凉保存
