杯子蛋糕！超简单！
简单
4人份
今天来分享一个很简单的杯子蛋糕的方子~（请忽略有点点微焦的表面，我不小心烤过头啦！/(/ /•/ω/•/ /)/）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20g牛奶
- 2个鸡蛋
- 45g低筋面粉
调味品
- 20g无盐黄油
- 45g细砂糖
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
❤1.黄油隔热水融化.备用。
3
❤2.蛋黄和蛋清分离。
4
❤3.细砂糖分三次加入蛋清.（打到粗泡加入一次，打成细腻加入一次，打至出现纹路时加入一次）打好后，这时烤箱可以进行预热了，上下火170度。
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❤4.直接倒入蛋黄，然后搅拌均匀.（不能划圈哦！用画十字法或者像炒菜一样上下翻）
6
❤5.筛入低筋面粉搅拌均匀。
7
❤6.牛奶倒入黄油里混合均匀。
8
❤7.混合好的油水倒入面糊里，搅拌均匀，成蛋糕糊。
9
❤8.面糊倒入纸杯中。（可以借助裱花袋挤入，大概八分满就可以了，我挤多啦）然后把它轻轻在桌子上震几下，震去气泡。
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❤9.放入预热好的烤箱。170度，中层上下火，20分钟左右直到表面金黄就可以出炉啦！（烤的时候要多留意，小心烤焦哦！）
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虽然表面有点微焦，不过还是香喷喷哒，很好吃~喜欢吃甜一点的可以放多一点点糖哟~
