鲜嫩多汁胡萝卜馅饼
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克温水（60度）
- 1个鸡蛋
- 1茶匙香油
- 200克面粉
- 2分之一茶匙盐
- 3朵泡发后的香菇
- 半根胡萝卜
- 少许白胡椒
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 半根大葱
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
200克面粉，加4分之一茶匙盐，加入110克温水，4分半揉面模式。把揉好的面团包保鲜膜放好，醒一下。
2
半根胡萝卜加泡发好的香菇，5秒钟速度5.5切碎。
3
加入200克牛肉馅和一颗鸡蛋，时间1分30秒钟速度反转3的同时从量杯盖孔处缓缓倒入一茶匙生抽，一茶匙老抽，2分之一茶匙盐以及一茶匙香油。将肉馅混合均匀。
4
边混合，边从孔处倒出调料，这样的目的是为了不让水和肉分开。
5
调制到最后15秒钟放入切碎的大葱。
6
揉好的面团切成8到9个小剂子
7
剂子擀开包上肉馅
8
是不是有点像包子呐
9
把它翻面，擀开，擀开的时候要注意，不要把肉馅全部往一个方向，免得挤破皮。
10
擀开的饼皮，用平底锅加入油，油热开以后放入饼，转小火，慢慢煎熟。
11
牛肉馅饼做好啦
12
鲜嫩多汁，好吃极了哈！更多食谱请加娅娅微信:9744071
