泰式菠蘿飯
简单
4人份
為了姥爺姥姥而做他們從沒有吃過的泰式美食，還挺有成就感的，主要為了給行動不便的他們，帶去一絲生活的新鮮感，這才是我主要做洋餐的原因～
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食材清单
其他
- 1个胡萝卜
- 1勺泰式甜辣酱（可忽略）
- 1碗米饭
- 2勺泰式鱼露
- 8个青虾
- 半个菠萝
- 各半个红黄彩椒
- 少许黑胡椒粉
- 适量甜玉米粒
- 适量腰果
- 适量青豆
肉类
- 少许肉松
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半个菠萝从中挖取菠萝果肉，将挖好的容器放入盐水浸泡5分钟，倒水备用
2
青虾剥皮挑出脊背的虾线，焯水变色备用
3
红黄彩椒，胡萝卜、洋葱、菠萝切丁备用
4
锅中加入适量油,倒入洋葱粒和米饭炒香,再加入泰式甜辣酱、鱼露、黑胡椒炒匀
5
倒入虾仁、青豆、胡萝卜丁、菠萝丁、彩椒粒炒均匀
6
最后把所有食材放入菠萝容器内，在炒好的饭上撒上腰果，肉松上放好整个的虾仁
