脆香枣泥馅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200g(根据喜欢放）南瓜子
- 500g红枣
- 一小勺糯米粉/淀粉
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
455.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣洗干净，小火倒开水煮，煮到又圆又胖、表皮无皱、光滑状态，关火。
2
捞出枣，降温几十分钟，拨皮。
3
去枣核
4
南瓜子买生的熟的都无所谓，都需要再炒下才会香，小火炒到吃起来脆脆的，闻起来香香的就行。
5
去核去皮后的枣直接倒锅中用工具按压成糊状，然后开小火，一直翻炒，炒到水份蒸发干净，加入糯米粉，继续翻炒，直至由稀变稠，越来越有粘度，加入南瓜子，拌匀关火。
