土豆红薯黄焖鸡
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺丹丹郫县豆瓣酱
- 1勺老抽
- 1只鸡腿
- 2-3朵香菇
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 3克盐
- 5克糖
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡腿肉切成小块儿。
2
黑胡椒、盐腌20分钟备用。
3
2.香菇洗净切小块，青椒切块备用
4
3.热油，放入5克白砂糖，小火，变焦糖色倒入鸡块翻炒。炒至鸡块全部泛黄，上糖色，大概3-5分钟。
5
4.放入葱姜蒜、干辣椒段，一勺郫县豆瓣酱爆香。
6
放料酒，老抽，生抽，蚝油，少许五香粉、花椒粉炒3分钟。
7
5.然后添水盖过鸡腿肉表面，开锅转中火，8分钟左右放入木耳，胡萝卜，土豆，红薯，大火烧开转小火。焖煮8分钟左右。
8
6.煮到土豆8分熟，加青红椒、洋葱块，大火收到汤汁浓郁，最后加鸡汁，装盘即可~
9
大米饭吃腻了就煮个皮带面
10
哇哦😯
11
爽滑Q弹的面条儿沾满了浓郁的汤汁……
12
歹歹的黄焖鸡皮带面。
