瓦罐粉丝鸡汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2束粉丝
- 一只老鸡
- 枸杞
- 油
- 白胡椒粉
- 红枣
蔬菜类
- 生姜
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老鸡洗乐善好施,剁小块,鸡腿和鸡翅要连着,这样好吃好看
2
热油爆香姜片
3
下入鸡块爆炒
4
炒至鸡肉无血色状态
5
所有材料放入瓦罐大火煲开
6
去掉表面的浮沫,至汤清澈
7
转上火继续煲2小时
8
煲好的鸡汤和鸡肉取一部分倒入锅中煮开
9
下入泡软的粉丝煮至粉丝熟透
10
调入盐,白胡椒粉,洒葱花
