鱼丸-太太乐鲜鸡汁星推官
简单
4人份
宝宝爱吃鱼，可是又怕她被鱼刺卡住。当妈的真是操碎了心😂 美味与营养一样都不能少，想起小时候我爸给我做的鱼丸，买好食材动起手来，也要让后辈尝尝祖传的美味。
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食材清单
其他
- 10克油
- 2勺鸡汁
- 2勺黑胡椒
- 50克玉米淀粉
- 50克鸡蛋清
海鲜类
- 1块鳕鱼
蔬菜类
- 2根小葱
- 2片生姜
调味料
- 2克糖
- 5克盐
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鳕鱼剁碎，加50克玉米淀粉和50克鸡蛋清，顺时针搅拌至粘稠起劲。
2
锅内加水，烧沸，把鱼肉靡挤成鱼丸形状，放入热水中煮沸控水捞出
3
锅中加花生油烧热，放入鱼丸炒2分钟，加料酒、姜末、鸡汁、糖、黑胡椒和水烧开，加入葱花后出锅。
