抹茶西瓜串团子 西瓜的freestyle
简单
4人份
抹茶巧克力包裹的西瓜球球，做成串团子的模样，甜蜜又可爱🍡 西瓜这种可塑性强的能力型选手，不给它freestyle的机会是不公平哒！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g白巧克力
- 3-5g抹茶粉
- 50g黑巧克力
- 一把竹签
- 半个西瓜
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西瓜用挖球器挖成球形
2
白巧克力水浴热融，用蛋抽搅拌顺滑
3
筛入抹茶粉，用蛋抽搅拌均匀
4
西瓜球用竹签串起来，浸入抹茶巧克力中。让它完全浸入，沾满绿色的巧克力。
5
平放在烘焙纸或硅胶垫上，冷藏20分钟凝固。
6
重复以上步骤一次，以保证巧克力液完全包裹住西瓜。
7
黑巧克力水浴热融，装入小号裱花袋。
8
降温到25度左右，在串团子表面画出波浪，像西瓜的纹路一样。
9
冷藏10分钟，凝固。就可以吃啦。
