全麦鸡肉西葫芦馅饼
简单
4人份
背后没有故事，就是有着一张吃货的嘴和一颗想减肥的心😂😂
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食材清单
其他
- 110克水
- 130克鸡胸肉
- 150克普通面粉
- 1个（400克左右）西葫芦
- 1勺鸡精
- 2个鸡蛋
- 2克酵母
- 50克全麦粉
- 适量十三香
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量食用油
- 适量香油
蔬菜类
- 1根葱
- 适量姜末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全麦粉 面粉 酵母放在盆里
2
加水用筷子搅成这样婶的，用手揉成光滑的面团
3
盖上保鲜膜，发酵至两倍大
4
西葫芦擦成丝，放点盐，腌10分钟
5
用纱布攥干水分
6
用小刀切几下就行，我觉得切太碎不好吃
7
鸡蛋打馓，煎成鸡蛋皮
8
切碎
9
鸡肉剁成泥
10
把鸡蛋 西葫芦 鸡肉 葱姜末都放在碗里，放入两勺食用油，两勺香油，两勺耗油，十三香一勺，生抽两勺，盐一勺，鸡精一勺
11
搅拌均匀，备用
12
面团发好揉成长条，切成小面技子
13
擀成饼
14
像包包子一样，捏紧收口
15
全部包好
16
锅内刷油
17
把饼放在锅里（用平底锅，电饼铛都可以烙）
18
中火盖上盖三分钟，翻面在烙三分钟，烙至两面金黄就出锅吧（锅的温度不同看情况而定，别整糊了，一定整熟了嗷）
19
🤩🤩
