煎烧西部风味豆腐
简单
4人份
献上一道煎烧西部风味豆腐，豆腐虽然家常，常以素颜示人，而今天却被我裹上了一层热烈而浓稠的味料而让它显得与众不同。
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食材清单
其他
- 1个独蒜
- 1大勺辣椒粉
- 1大勺香油
- 200克北豆腐
- 2大勺羊肉串调料
- 3大勺水
- 3大勺生抽
- 调和油
- 适量白芝麻
蔬菜
- 5根小葱
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切片，葱切花，蒜压茸
2
锅内入油烧热，小火将豆腐煎成两片金黄色捞出待用
3
锅内余少量油，炒香4/5的葱花和蒜茸，将其余调味料加入锅内炒香
4
将煎好的豆腐入锅内，小心翻炒豆腐，让豆腐全部沾上调味料，中火烧1分钟左右，待汤汁收干后撒入白芝麻即可。将豆腐整齐码放在盘上，撒下剩余葱花
