【韩国🇰🇷美食】海鲜豆腐汤
简单
4人份
短期内的最后一个韩餐啦，8节韩餐课学完oh yeah~特别懒所以没有照自己的制作过程，用了视频里的截图
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #主料
- #配料
- 1-2只葱
- 1只鸡蛋
- 1块嫩豆腐
- 1碗出汁
- 半只西葫芦
- 半颗白萝卜
- 少量姜和蒜
- 少量盐渍虾（salted shrimp）
- 少量香油
- 适量海鲜（鱿鱼，花蛤，虾）
- 适量韩式辣椒粉
- 适量韩式辣酱
蔬菜类
- 半只洋葱
调味品
- 少量酱油
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前准备好出汁（我用了昆布+香菇+凤尾鱼干版本）
2
姜和蒜切碎成如图，并用刀压碎，姜和蒜比例大概1：3
3
白萝卜，洋葱，西葫芦和鱿鱼切片成如图大小
4
葱切成如图小段
5
出汁入锅，依次加入葱姜末，盐渍虾，韩式辣椒酱和韩式辣椒粉搅拌均匀制成汤底
6
加入白萝卜和洋葱2分钟后加入西葫芦，然后加入嫩豆腐两分钟后加入海鲜，煮5分钟，加入盐，酱油和芝麻油调味
7
加入葱段，并打进去一个鸡蛋稍煮（如果是石锅即可关火用石锅的热量煮熟鸡蛋）
8
出锅完成
