【食材包操作说明】三文鱼梅子茶泡饭
简单
4人份
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^ 三刻的这道茶泡饭非常华丽丰盛：一整块三文鱼加上鲑鱼籽，搭配地道的日式紫苏腌梅子、煎得香香的蛋皮，撒上葱花、芝麻、海苔丝，日剧都没这一碗美！
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食材清单
其他
- 100g泰国香米
- 1个煎蛋皮
- 1包乌龙茶包
- 1颗紫苏腌梅子
- 5g鲑鱼籽
- 海苔丝
- 白芝麻
- 秘制日式酱汁（三刻配方）
- 黄油
海鲜
- 100g三文鱼
蔬菜类
- 葱花
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
需要提前焖一锅白米饭，盛一碗出来备用。食材包内含一人份的泰国香米，淘洗后加1.1倍清水煮米饭。
2
烧开一壶水，冲泡乌龙茶包。1袋茶包建议搭配300-500ml开水。浸泡茶包的同时进行后续步骤。
3
鸡蛋加少许盐混合均匀后，用平底锅抹少量油，煎薄薄的一层蛋皮，火候不要太大。食材包中的鸡蛋是煎好的，直接取出，无需展开，在折叠的状态下切成细丝。然后将蛋皮切成细丝备用。
4
烧热煎锅，倒入少许油（需自备），放入三文鱼，将配送的黄油放在旁边，中小火煎2分钟，翻面后再煎1分钟左右。其间不断将融化的黄油用勺子往三文鱼身上淋。注意火不要大，否则黄油易焦糊。
5
将煎好的三文鱼、鲑鱼籽、蛋皮、紫苏腌梅子依次码放在米饭上，淋上秘制日式酱汁。
6
最后将泡好的茶水浇在米饭上，撒上葱花、海苔丝、白芝麻，即可享用。
7
Tips：吃时还请细嚼慢咽，尤其是当米饭比较硬时，以免不好消化。紫苏腌梅子空口吃会很咸，还请注意哦。
