烤猪手
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺老抽
- 1只猪蹄
- 1片香叶
- 勺料酒
- 少许生抽
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
404.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪手加丁香，香叶，盐，蒜，洋葱煮一个半小时，到那种筷子一插就透的程度。
2
猪手表面切花刀，淋上酱料子（酱料配方：蒜末，孜然，盐，生抽）160度烤1小时
3
中途可以拿出来淋几次煮肉的汁水进去，这样烤出来又嫩又香
