渣渣都要吃干净的～牙签牛肉详细版
简单
4人份
海椒的香，花椒的麻，加上入味的牛肉，是佐餐的美味，是野餐的乐趣，动手试试吧，保证惊艳你的味蕾
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食材清单
其他
- 个干辣椒20
- 克油100
- 克牛肉400
- 克葱4跟根
- 勺孜然粉3
- 勺淀粉1
- 根牙签若干
蔬菜
- 片姜5
- 瓣大蒜3
调味品
- 勺料酒2
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
227.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉放盐，料酒和水淀粉腌15分钟，再用牙签穿好
2
姜蒜切沫，芝麻和孜然粉可以提前炒一下更香，干海椒切小段，小葱切好，
3
自己炒的芝麻太香了，甩外面那些芝麻几条街，多的冷却后装瓶，以后糖醋排骨，煎饼都可以用。
4
准备少许糍粑辣椒
5
油烧8分热，把牛肉放下去，稍微变色就捞出来，不用全熟
6
相当嫩
7
炒香糍粑辣椒
8
放姜蒜
9
调味，放盐，味精，白糖调味
10
把牛肉放下去混合，
11
放干辣椒
12
放葱
13
撒芝麻
14
太香了，牛肉又嫩
15
来吃
16
入味
17
巴适
