鱼丸豆腐煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一块东豆腐
- 培根
- 生抽
- 蒜
- 蚝油
- 食用油
- 高汤（或浓汤宝）
海鲜类
- 鱼丸
蔬菜类
- 姜
- 少许香菜
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切块，放入油锅中煎至两面金黄
2
鱼丸、培根切成适合的大小，葱、姜、蒜切沫
3
炒锅烧热加入食用油，下入葱、姜、蒜，下入培根和鱼丸，加入生抽少许翻炒片刻
4
再下入煎好的豆腐，翻炒均匀
5
将炒好的菜移入砂锅中，加入高汤（或浓汤宝）稍莫过鱼丸豆腐，煮开，小火再煮5分钟
6
起锅前用生粉勾芡，撒上些香菜即可
