虾仁鲜肉馄饨
简单
4人份
新年吃馄饨取其混沌初开之意。传说盘古氏开天辟地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐意，意思是粮食满囤，五谷丰登。
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食材清单
其他
- 1-3棵香菜
- 2-3个鸡蛋
- 3两虾仁
- 半斤肉馅（猪肉）
- 少许胡椒粉
- 少许醋
- 少许香油
- 适量面粉+水或馄饨皮
海鲜类
- 适量虾皮
蔬菜
- 适量紫菜
调味料
- 少许盐
- 适量酱油
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
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烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息