几分钟快手家常菜❗️巨下饭的麻辣豆腐
简单
4人份
今日菜谱——麻辣豆腐。超级下饭的一道菜哦～比肉肉还好吃哦，喜欢的小伙伴记下来哦～
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 1块豆腐
- 2-3个辣椒
- 2勺生抽
- 半勺老抽
- 半勺花椒粉
蔬菜
- 若干葱蒜
调味料
- 一勺白糖
- 一勺豆瓣酱
- 少许盐
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️豆腐切小块，水开放一小勺盐，下豆腐煮2分钟捞出备用。
2
2⃣️调酱汁：碗中放生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖一勺、盐少许、花椒粉半勺，最后少许水搅拌均匀。
3
3⃣️热锅凉油，蒜末、干辣椒段爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入料汁，下豆腐，焖煮3分钟，淋入水淀粉，煮至浓稠、出锅前撒葱花装饰～
4
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