脆皮红薯饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面包糠
- 2个红薯
- 300克糯米粉
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挑了两个大点的红薯，削皮洗净上锅蒸熟，切块蒸更快点
2
中间忘记拍图了😳红薯蒸好后找个大点的容器压成泥，加入适量的白糖，这里看个人口味，不喜欢太甜可以少放点，不放也可以，因为红薯本身就带甜，再加入糯米粉，切忌不要加水，少量多次的加糯米粉，揉成一个光滑的面团
3
把面团捏成大小均匀的小挤子，压扁，先占一遍水再裹上面包糠。
4
平底锅倒油，油温五成热下面饼煎至两面金黄，注意翻面，鼓起来就熟了
