土豆软糯 香菇细嫩 脊骨浓香
212.0 卡
23.0 克
12.0 克
28.0 克
9.0 克
19.0 克
609.0 毫克
D,B
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
准备工作:
1.土豆洗净,用菜刀奔块(家里一直这样奔块,不知道为啥不切块)
2.香菇洗净,切成块。
3.葱切碎(留一个切成段),姜切片,蒜切瓣
4.提前洗干净脊骨。
1.冷水放入锅中
2.猪脊骨放入
3. 倒入料酒
4. 放入一片姜,一段葱
5. 开火,煮它
1.捞出脊骨,控水
2.热油,葱碎、姜片、蒜瓣放入炒香
3. 放入脊骨,炒变色,倒入生抽
(老抽也行,我自己吃不讲究这个),
炒一会。
4. 倒入热水,土豆和香菇。水没过菜
5. 盖锅盖炖
6.放盐
(如图片水刚刚低于土豆的位置时放入)
7.看自己想留多少汤汁。汤可以泡饭
(我一般留很少)
出锅,香~