猪里脊香味炒茄子
简单
4人份
健身君挑战第17盘，是猪里脊香味炒茄子。葱末和姜末太香了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g猪里脊
- 1勺A 味淋（日本用料）
- 1勺A 姜末
- 1勺A 料酒
- 1勺A 葱末
- 1勺A 酱油
- 1勺油
- 2/3勺A 白醋
- 2个茄子（小）
- 50g四季豆
- 味淋1勺≒料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
- 少量黑胡椒粉
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
404.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把猪里脊切为4毫厘薄片，放盐，黑胡椒粉。茄子和四季豆洗净。把茄子乱切为块。把四季豆切为4厘米条。
2
准备小碗，平底锅。A用料放入碗里，拌均。油放入平底锅里，点火，等待30秒。把步骤1猪里脊放入锅里，炒至表面熟。把步骤1切好茄子和四季豆放入锅里，炒至熟。
3
火调为大火。把步骤2拌好A用料放入锅里，用料沸腾后炒至熟。
4
做好了，把步骤3菜装盘子就可以吃了。
