青椒西红柿炒茄子
简单
4人份
平时喜欢素食
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1个西红柿
- 2个青椒
- 王守义十三香
- 蒜瓣
- 食用油
- 鸡精
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 盐
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大蒜生姜（多少根据个人爱好）
2
西红柿🍅切片
3
青椒切条
4
茄子切条（不要太细炒过之后容易烂掉，1厘米大小就可以了）
5
锅内加油↖(^ω^)↗放入蒜姜烹香，放入青椒和西红柿
6
倒入茄子大火翻炒，变软后加适量开水微炖一下，然后加适量的盐和调料翻炒均匀后出锅。
7
喜欢素食的家常菜
