烤一盘香菇猪肉丸
简单
4人份
休息日在家做一盘Q弹好吃的肉丸，先选一块好肉，加上自己喜欢的配料，不仅营养健康又比外面买的干净卫生。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺葡萄籽油
- 1小勺鸡精
- 350克欧盟丹麦猪五花肉
- 6朵干香菇
- 两勺燕麦片
- 少量姜末、蒜末
- 少量黑椒碎
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备齐食材（猪肉、香菇、燕麦片）
2
a.猪肉去皮去软骨洗净，剁成肉糜。
3
b.加入料酒、生抽、盐、鸡精、黑椒碎、油。
4
c.顺着一个方向搅打上劲成粘稠状。
5
香菇提前泡发，切成小粒状。
6
速食燕麦片加少量温水泡发。
7
肉糜中加入香菇、燕麦片、姜末蒜末。
8
继续朝着一个方向搅拌均匀。
9
手指沾少量清水逐个做成小肉丸，排入铺好锡纸的烤盘。
10
烤箱预热200度°肉圆放入烤制25分钟即可。
